Συνταγές μαγειρέματος

Juicy Mediterranean Bruschetta από . ΥΛΙΚΑ: • Ζυμωτό ψωμί κομμένο σε φέτες. • 1/…

Juicy Mediterranean Bruschetta από την mgkitchen__. . ΥΛΙΚΑ: • Ζυμωτό ψωμί κομμένο σε φέτες. • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. • 1 πακέτο ντοματίνια. • 1 πακέτο ντομάτες δαμάσκηνο. • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. • Μια χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο. • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη. • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. • 5 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο. • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ψιλοκόψτε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τον βασιλικό (θυμηθείτε ότι τα κρεμμύδια και το σκόρδο πρέπει να είναι αρκετά μικρά). 2. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το ψωμί σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. 3. Τώρα για το ψωμί – βάζετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το ζεσταίνετε, μετά βάζετε τις φέτες ψωμιού σας στο τηγάνι και τις τηγανίζετε από κάθε πλευρά για περίπου 2/3 λεπτά (ή μέχρι να απανθρακωθούν) . Βεβαιωθείτε ότι συνεχίζετε να ελέγχετε ότι δεν καίγονται! 4. Μόλις ψηθεί το ψωμί προσθέτουμε το μείγμα μπρουτσέτας από πάνω. – Ρίξτε λίγο λάδι σκόρδου και λίγο γλάσο βαλσάμικο. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ. . . . . .

Related Articles

Back to top button