Συνταγές μαγειρέματος

Easy Peasy ρεβίθια Stir-Fry από . ΥΛΙΚΑ: • 1 σκελίδα σκόρδο. • 1/2 μεσαίο με…

Easy Peasy Chickpea Stir-Fry από την earthofmariaa. . ΥΛΙΚΑ: • 1 σκελίδα σκόρδο. • 1/2 μέτριο λευκό κρεμμύδι. • 100γρ μανιτάρια. • 1/2 μέτρια κολοκυθάκια. • 1 κονσέρβα ρεβίθια. • 2 κουταλιές της σούπας ταμάρι. • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού. • Χυμός από 1/2 λεμόνι. • Μεγάλη χούφτα σπανάκι. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Προσθέστε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, μέχρι να μυρίσουν. 2. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα κολοκυθάκια, μαγειρέψτε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια. 3. Προσθέτουμε τα ρεβίθια μαζί με το ταμάρι, το ρυζόξυδο και το χυμό λεμονιού, ανακατεύοντας για περίπου 2 λεπτά. 4. Την τελευταία στιγμή ρίχνετε το σπανάκι και σερβίρετε αμέσως με ρύζι ή χυλοπίτες της αρεσκείας σας.

Related Articles

Back to top button