Συνταγές μαγειρέματος

Baked Smoky Potato Wedges και Limey Avo Mash από την . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 2…

Baked Smoky Potato Wedges και Limey Avo Mash από την cleanfoodcrush . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 2 κιλά. μικρές πατάτες, με φλούδα, πλυμένες καλά και στεγνωμένες. • 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι, ή κατά βούληση. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν, ή για γεύση. • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη. • 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα. • 1/2 κ.γ. αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα. • 1 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι αβοκάντο ή ελαιόλαδο. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: πολτοποιημένο αβοκάντο, γκουακαμόλε, σάλτσα μαρινάρα, καυτερή σάλτσα, σπιτικό ράντσο. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς f. και προσθέστε ένα ταψί σιλικόνης σε ένα μεγάλο ταψί. Εναλλακτικά μπορείτε να το στρώσετε με λαδόκολλα. 2. Κόψτε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος και μετά σε φέτες όπως φαίνεται στην εικόνα. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις σφήνες και τις πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και λάδι. 4. Πετάξτε για να επικαλυφθούν πολύ καλά. 5. Τοποθετήστε τις φέτες πατάτας στο έτοιμο ταψί αφήνοντας λίγο χώρο μεταξύ τους για να ροδίσουν! 6. Ψήστε για 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο σας ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ροδίσουν. 7. Απολαύστε τα με το αγαπημένο σας ντιπ! . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (Για μία μερίδα): o Θερμίδες ~ 177 kcal. o Λίπος ~ 17 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 37,7 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 3,5 γρ. o Ζάχαρη ~ 3,2 γρ. o Πρωτεΐνη ~ 4,3 γρ.

Related Articles

Back to top button