Συνταγές μαγειρέματος

𝒂𝒔𝒚 𝑪𝒐𝒓𝒏 𝑺𝒂𝒍𝒔𝒂 από . Ακολουθήστε για περισσότερες υγιεινές συνταγές. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες…

𝒂𝒔𝒚 𝑪𝒐𝒓𝒏 𝑺𝒂𝒍𝒔𝒂 από τον cleanfoodcrush. . Ακολουθήστε το foodsforweightloss για περισσότερες υγιεινές συνταγές. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 3 φλιτζάνια καλαμπόκι (περίπου 4 στάχυα), κομμένα από το στάχυ. • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους. • 2 μεγάλες φρέσκες ντομάτες σε κύβους. • Μια μικρή χούφτα σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο. • Μια μικρή χούφτα φρέσκα φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα. • 2 μικρές πιπεριές jalapeño, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες. • 2 φρέσκες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες. • Χυμό και ξύσμα από 1 φρέσκο ​​μεγάλο λάιμ. • Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Κόψτε το παχύτερο άκρο κάθε καλαμποκιού ώστε να μπορεί να σταθεί επίπεδο. Κρατήστε την άκρη του στάχυ σε ένα ρηχό μπολ. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά προς τα κάτω όσο πιο κοντά στη βάση των πυρήνων, μέχρι να πέσουν όλοι οι πυρήνες από το στάχυ στο μπολ σας. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα καλαμποκάλια. 2. Προσθέστε τους κόκκους καλαμποκιού σε μια μεσαία κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Αλατοπιπερώνετε, σιγοβράζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 3-5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να μην ψηθούν πολύ. 3. Τοποθετήστε αμέσως τους πυρήνες σε ένα λουτρό πάγου (ένα μεγάλο μπολ με πάγο και παγωμένο νερό) για να σταματήσει το μαγείρεμα

Related Articles

Back to top button