Συνταγές μαγειρέματος

𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 από . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 3 μεγάλα κειμήλια Toma…

𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒖𝒓𝒓𝒂𝒕𝒂 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 από cookinwithmi. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 3 μεγάλες ντομάτες κειμήλιο ανάμεικτα χρώματα. • 1 φλιτζάνι ντοματίνια ανάμεικτα χρώματα. • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι. • 1 κ.γ. Ελαιόλαδο να ρίξει στο τέλος. • Φρέσκο ​​σπασμένο μαύρο πιπέρι. • 2-3 burrata. DRESSING • 1 κ.γ. ελαιόλαδο. • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μόνο μια πρέζα. • 2 κουτ. χυμό λεμονιού. • 2 κουταλιές της σούπας βινεγκρέτ βαλσάμικο. ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ • 4 φλιτζάνια ρόκα σαλάτα. • 1 κ.γ. Ελαιόλαδο. • 1 κ.γ. χυμό λεμονιού. • Ρίξε αλάτι. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες. Πλένουμε και στραγγίζουμε επίσης τη ρόκα σαλάτα. 2. Σε ένα μπολ, βάλτε τη σαλάτα ρόκα, περιχύστε λίγο ελαιόλαδο, λίγο αλάτι, μια στύψιμο λεμόνι από πάνω και στη συνέχεια ανακατέψτε να καλυφθεί. Αφήστε το στην άκρη. 3. Για τα ντοματίνια, κόβουμε σε λεπτές φέτες τις ντομάτες κειμήλιο όπως φαίνεται στις φωτογραφίες (οριζόντια), κόβουμε τα ντοματίνια σε ίσα μισά και τα έχουμε έτοιμα. 4. Τοποθετήστε το κρεβάτι με τη ρόκα σαλάτα που ανακατέψατε πρώτα στο πιάτο. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας κειμήλιο χωριστά τη μία από την άλλη, αφήνοντας χώρο για άλλα πράγματα να μπουν ενδιάμεσα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα τυριά burrata τριγύρω. Μπορείς να σκίσεις μερικά και να αφήσεις ένα ζευγάρι κλειστό. 5. Συμπληρώστε μικρά κενά με τα ντοματίνια και το καλαμπόκι. Περιχύστε το dressing, ρίξτε λίγο ακόμα ελαιόλαδο από πάνω και ρίξτε λίγο φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι πάνω από τη σαλάτα. Τοποθετούμε τα φύλλα βασιλικού πάνω από τη σαλάτα για γαρνίρισμα.

Related Articles

Back to top button