Συνταγές μαγειρέματος

𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 από . ΥΛΙΚΑ: • 1 κορεάτικο αγγούρι ή 2 Kirby (τουρσί…

𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 από το foodie.city.network. . ΥΛΙΚΑ: • 1 κορεάτικο αγγούρι ή 2 αγγούρια Kirby (τουρσί). • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. • 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες κορεατικής καυτερής πιπεριάς (gochugaru) – χρησιμοποιήστε λιγότερη αν θέλετε. • 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο. • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. • 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι. • 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Κόψτε σε λεπτές φέτες το αγγούρι (πάχος 1/8 έως 1/4 ίντσας). Περιχύνουμε απαλά με αλάτι και αφήνουμε στην άκρη για 15-20 λεπτά. 2. Στραγγίστε την περίσσεια υγρού. (Αποφύγετε να τα πιέσετε γιατί θα μελανιάσουν.) Ανακατέψτε καλά με όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Related Articles

Back to top button