Συνταγές μαγειρέματος

𝑺𝑻𝑹𝑨𝑾𝑩𝑬𝑹𝑹𝒀 𝑪𝑨𝑷𝑹𝑬𝑺𝑬 𝑾𝑰𝝑𝑑 Ακολουθήστε για περισσότερες υγιεινές συνταγές. …

𝑺𝑻𝑹𝑨𝑾𝑩𝑬𝑹𝑹𝒀 𝑪𝑨𝑷𝑹𝑬𝑺𝑬 𝑾𝑰𝑻𝑯 𝑷𝑰𝑺𝑻𝑨𝑪𝑯𝑰𝑶 𝑷𝑬𝑺𝑻𝑶 από HowSweeteats. . Ακολουθήστε το foodsforweightloss για περισσότερες υγιεινές συνταγές. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 2-4): • 12 ουγγιές ντοματίνια, κομμένα στη μέση. • 12 ουγγιές φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση. • 8 ουγγιές φρέσκες μπάλες μοτσαρέλας ciliegine, συνήθως έρχονται σε δοχείο (8 ουγγιών). • 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι. • 1/8 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. • Μια χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού. 𝗣𝗜𝗦𝗧𝗔𝗖𝗛𝗜𝗢 𝗣𝗘𝗦𝗧𝗢: • 1 φλιτζάνι φιστίκια με κέλυφος. • 3/4 φλιτζανιού χαλαρά συσκευασμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού, σχισμένα. • 1/4 φλιτζάνι φύλλα φρέσκιας μέντας. • 1 σκελίδα σκόρδο. • 1/3 φλιτζάνι ψιλοτριμμένο τυρί pecorino romano. • 1/3 έως 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τη μοτσαρέλα, τις φράουλες και τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε μέσα τα φρέσκα φύλλα βασιλικού. Προσθέστε μερικές κουταλιές από το πέστο και ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Σερβίρετε αμέσως! ΠΕΣΤΟ ΦΙΣΤΙΚΙ 1. Τοποθετήστε τα φιστίκια Αιγίνης, το βασιλικό, τη μέντα, το σκόρδο και το τυρί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. 2. Πασπαλίστε και ανακατέψτε μέχρι να κοπούν οι ξηροί καρποί και μετά με τον επεξεργαστή αναμμένο, ρίξτε 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο. Προσθέστε λίγο ακόμα αν χρειάζεται, ανάλογα με το πόσο «απλώνεται» θέλετε να είναι το πέστο σας. Δεν με πειράζει το δικό μου λίγο πιο πηχτό, αλλά σημαίνει ότι θα πρέπει να πετάξετε καλά τις ντομάτες και τα μούρα λίγο περισσότερο. 3. Δοκιμάστε το πέστο και προσθέστε το αλάτι, ανακατεύοντας για άλλη μια φορά. Αυτό θα κάνει λίγο παραπάνω πέστο από αυτό που χρειάζεται, οπότε φυλάξτε το καλά κλεισμένο στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.

Related Articles

Back to top button