Συνταγές μαγειρέματος

𝑷𝒆𝒔𝒕𝒐 + 𝑨𝒓𝒖𝒈𝒖𝒍𝒂 𝑪𝒂𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆 𝑷𝒍𝒂𝒂𝒕 από. ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ…

𝑷𝒆𝒔𝒕𝒐 + 𝑨𝒓𝒖𝒈𝒖𝒍𝒂 𝑪𝒂𝒑 . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ: • 2 φλιτζάνια φύλλα φρέσκου βασιλικού. • 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι. • 2-3 φρέσκες σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες. • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοτριμμένη παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. • Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε ΣΑΛΑΤΑ: • 4 φλιτζάνια φρέσκια baby ρόκα. • 3 μεγάλα κειμήλια ή άλλες ντομάτες. • 6 ουγκιές φρέσκο ​​τυρί μοτσαρέλα. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, χτυπήστε μαζί όλα τα υλικά της σάλτσας πέστο, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρετε σε ένα μικρό βάζο και αφήστε το στην άκρη. 2. Κόψτε τις ντομάτες και το τυρί μοτσαρέλα σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας. 3. Τοποθετήστε τη ρόκα σε μια μεγάλη πιατέλα όπως φαίνεται. 4. Τακτοποιήστε τις ντομάτες και τις φέτες μοτσαρέλα, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες και μετά περιχύστε με τη φρέσκια σάλτσα πέστο σύμφωνα με το γούστο σας. 5. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!

Related Articles

Back to top button