Συνταγές μαγειρέματος

𝑴𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂𝒏 𝑺𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍 από . ΥΛΙΚΑ: 𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀: • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο…

𝑴𝒆𝒅𝒊𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒏𝒆𝒂𝒏 𝑺𝒖 . ΥΛΙΚΑ: 𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝘂𝗺𝗺𝘂𝘀: • 1/2 κούπας ελαιόλαδο. • 3 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες). • 1 (κονσέρβα 15,8 ουγκιών) φασόλια garbanzo, στραγγισμένα. • 1 (κονσέρβα 15,8 ουγκιών) φασόλια κανελόνια, στραγγισμένα. • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο. • 1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι (το θαλασσινό αλάτι ή το αλάτι kosher είναι πάντα το καλύτερο). • 1 κουταλάκι του γλυκού σουμάκ (προαιρετικά). • 2 παγάκια (για να εξασφαλίσετε μια βελούδινη λεία υφή). 𝗙𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱: • 1 ντοματίνι τσέρι, μισό. • 2 αβοκάντο, κομμένα σε μικρά κομμάτια. • 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένος ιταλικός μαϊντανός. • 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο. • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό βαλσάμικο (ή κρασί). • Αλάτι & μαύρο πιπέρι για γεύση.

Related Articles

Back to top button