Συνταγές μαγειρέματος

𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑴𝒐𝒛𝒛𝒂𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂 από . 𝐼𝑁𝐺𝑅𝐸𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝑆: • 8 ουγγιές, φρέσκες μπάλες μοτσαρέλα, βλεφαρίδες…

𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑴𝒐𝒛𝒛𝒂𝒓𝒆𝒍𝒍𝒂 από την lastingredient. . 𝐼𝑁𝐺𝑅𝐸𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝑆: • 8 ουγγιές, φρέσκες μπάλες μοτσαρέλας, μέγεθος σιλιγγινέ. • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο. • 1 λεμόνι, φλούδα και χυμό. • 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη σε λεπτές φέτες. • 2–3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό. • 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. . 𝐼𝑁𝑆𝑇𝑅𝑈𝐶𝑇𝐼𝑂𝑁𝑆: 1. Στραγγίζουμε τη μοτσαρέλα και αφαιρούμε την περιττή υγρασία με μια πετσέτα. 2. Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τη φλούδα και το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τον βασιλικό, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τη μοτσαρέλα και απλώστε τη μαρινάδα πάνω από το τυρί. 3. Μαρινάρετε τη μοτσαρέλα για τουλάχιστον 45 λεπτά έως 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου πριν τη σερβίρετε. . . . 👉 Διατηρείται σκεπασμένο στο ψυγείο έως και 5 ημέρες. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε. . . . . .

Related Articles

Back to top button