Συνταγές μαγειρέματος

𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 από . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 κιλό αγγλικό αγγούρι…

𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 από τον dinneratthezoo. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 κιλό αγγλικά αγγούρια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες. • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. • 1/3 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες. • 1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο. • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί. • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ρίξτε τις φέτες αγγουριού με το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ. Αφήστε τα αγγούρια να κάτσουν για 5-7 λεπτά. 2. Προσθέστε το κόκκινο κρεμμύδι και τον άνηθο στο μπολ. 3. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ξύδι από το κόκκινο κρασί, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. 4. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ το μείγμα του αγγουριού και ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. 5. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για 10 λεπτά και μετά σερβίρετε.

Related Articles

Back to top button