Συνταγές μαγειρέματος

𝑪𝑯𝑰𝑪𝑲𝑷𝑬𝑨 𝑸𝑼𝑰𝑵𝑶𝑨 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 από . ΥΛΙΚΑ: • 1 κονσέρβα ρεβίθια (στραγγισμένα, ξεπλυμένα). • …

𝑪𝑯𝑰𝑪𝑲𝑷𝑬𝑨 𝑸𝑼𝑰𝑵𝑶𝑨 𝑺𝑨𝑳𝑨𝑫 από quarantiny_. . ΥΛΙΚΑ: • 1 κονσέρβα ρεβίθια (στραγγισμένα, ξεπλυμένα). • 1/2 φλιτζάνι κινόα μαγειρεμένη. • 1/2 φλιτζάνι αγγούρι ψιλοκομμένο. • 1/2 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη. • 1/2 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη. • 1/2 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο. • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια. • 1/4 φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη. • 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο. • 6 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. • 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. • 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη. • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τη συσκευασία. Αφήνω στην άκρη. 2. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τα ρεβίθια. Αφήνουμε στην άκρη σε ένα μεγάλο μπολ. 3. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά, τη φέτα και τον κόλιανδρο και μετά τα προσθέτουμε σε μεγάλο μπολ. 4. Ανακατεύουμε με κινόα. 5. Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και αλατοπίπερο σε ένα βαζάκι. Βάλτε το καπάκι και ανακινήστε να αναμειχθεί. (αν δεν υπάρχει βάζο, μπορείτε επίσης να χτυπήσετε με το σύρμα). 6. Περιχύνουμε τη σαλάτα. 7. Μη διστάσετε να προσθέσετε περισσότερο dressing αν θέλετε. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 3-4 ημέρες. . . . .

Related Articles

Back to top button