Συνταγές μαγειρέματος

𝑩𝒆𝒆𝒕 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 από . ΥΛΙΚΑ: • 8-10 ολόκληρα φρέσκα παντζάρια. • 1 μεσαίο κόκκινο σε…

𝑩𝒆𝒆𝒕 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 𝑹𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 από την cooking.with.paris. . ΥΛΙΚΑ: • 8-10 ολόκληρα φρέσκα παντζάρια. • 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. • 1/5 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό. • 3 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο. • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (Προαιρετικά). • 1/2 φλιτζάνι ψητά πεκάν. • Αλάτι για γεύση. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε τα παντζάρια με τη ζάχαρη και 4-5 φλιτζάνια νερό. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους. 2. Σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το κρεμμύδι, το μαϊντανό, τα πεκάν, το ξύδι, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Χτυπάμε να ενωθούν. 3. Μεταφέρετε τα παντζάρια στο μπολ και ανακατεύετε απαλά μέχρι να καλυφθούν ομοιόμορφα τα παντζάρια και τα κρεμμύδια με το μείγμα λαδιού. 4. Μαρινάρετε για 1/5 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και μετά σερβίρετε. Απολαμβάνω! . . . . .

Related Articles

Back to top button