Συνταγές μαγειρέματος

Φρέσκια ιταλική ψιλοκομμένη σαλάτα από . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 2 μέτρια αβοκάντο,…

Φρέσκια ιταλική ψιλοκομμένη σαλάτα από την cleanfoodcrush. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 2 μέτρια αβοκάντο, κομμένα σε κύβους. • 2 αγγλικά αγγούρια, κομμένα ομοιόμορφα. • 6 ντομάτες σε αμπέλι, κομμένες σε φέτες. • 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες. • 1 φλιτζάνι πέρλες μοτσαρέλα. • 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή λάδι αβοκάντο. • 3-4 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. • 1 κουταλιά της σούπας ξηρό ιταλικό καρύκευμα. • Θαλασσινό αλάτι και πιπέρι, σύμφωνα με το γούστο σας. • Φρέσκο ​​αγριόχορτο άνηθου, ή μαϊντανός για γαρνίρισμα. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Χτυπήστε ελαφρά το λάδι, το χυμό λεμονιού και τα ιταλικά καρυκεύματα σε ένα μικρό γυάλινο μπολ για να φτιάξετε ένα ντρέσινγκ. 2. Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, προσθέστε απαλά όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τη μοτσαρέλα. 3. Περιχύνετε με το ντρέσινγκ, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε απαλά. 4. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​άνηθο ή μαϊντανό. 5. Απολαύστε! . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (για μία μερίδα): o Θερμίδες ~ 237 kcal. o Λίπος ~ 19,7 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 14,8 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 6,5 γρ. o Ζάχαρη ~ 5,7 γρ. o Πρωτεΐνη ~ 4,4 γρ.

Related Articles

Back to top button