Συνταγές μαγειρέματος

Τραγανή κρεμώδης σαλάτα αγγουριού και μήλου από την . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 μεγάλο …

Τραγανή κρεμώδης σαλάτα αγγουριού και μήλου από την cleanfoodcrush. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 μεγάλο αγγλικό αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες. • 1 ματσάκι ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες. • 2 φρέσκα τραγανά μήλα επιλογής, κομμένα σε μικρά, λεπτά κομμάτια. • 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο. • 2-3 κουταλιές της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο. DRESSING ΓΙΑΟΥΡΤΟΥ ΚΡΕΜΥ: • 1 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι. • 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι. • 1 κουταλάκι του γλυκού ωμό μέλι, ή αγνό σιρόπι σφενδάμου. • 2 κουταλιές μουστάρδα ντιζόν. • 2 σκελίδες σκόρδο φρέσκο, ψιλοκομμένες. • Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση, περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε ένα μεγάλο ποτήρι μεζούρα, χτυπήστε ελαφρά όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και μετά αφήστε το στην άκρη. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος προσθέτουμε τα αγγούρια, τα ραπανάκια και τις φέτες μήλου. Περιχύνουμε με άνηθο και σχοινόπρασο και προσθέτουμε το dressing. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν, μετά δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε το καρύκευμα αν θέλουμε. . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (Για μία μερίδα): o Θερμίδες ~ 141 kcal. o Λίπος ~ 2 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 24,9 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 3,8 γρ. o Ζάχαρη ~ 17,5 γρ. o Πρωτεΐνη ~ 8,8 γρ.

Related Articles

Back to top button