Συνταγές μαγειρέματος

Συνταγή για σαλάτα με αγγούρι. . Πίστωση: . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 κιλό Αγγλικά…

Συνταγή σαλάτας αγγουριού 🥗. . Πίστωση: dinneratthezoo. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): • 1 κιλό αγγλικά αγγούρια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες. • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher. • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. • 1/3 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε πολύ λεπτές φέτες. • 1/3 φλιτζάνι φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο. • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί. • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Ρίξτε τις φέτες αγγουριού με το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ. Αφήστε τα αγγούρια να κάτσουν για 5-7 λεπτά. 2. Προσθέστε το κόκκινο κρεμμύδι και τον άνηθο στο μπολ. 3. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ξύδι από το κόκκινο κρασί, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. 4. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ το μείγμα του αγγουριού και ανακατεύουμε να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. 5. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για 10 λεπτά και μετά σερβίρετε. . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (Για μία μερίδα): _ Θερμίδες ~ 99 kcal. _ Λίπος ~ 7,3 γρ. _ Υδατάνθρακες ~ 8,9 γρ. _ Φυτικές ίνες ~ 1,4 γρ. _ Ζάχαρη ~ 3,8 γρ. _ Πρωτεΐνη ~ 1,7 γρ.

Related Articles

Back to top button