Συνταγές μαγειρέματος

Ντομάτα αβοκάντο αγγουράκι ρεβίθια σαλάτα με φέτα και ντρέσινγκ ελληνικό λεμόνι από την . …

Αβοκάντο αγγουριού ρεβίθια σαλάτα με φέτα και ντρέσινγκ ελληνικό λεμόνι από την cookingclassy. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 8): • 2 (10,5 oz) δοχεία κόκκινα ντοματίνια. • 1 (10,5 oz) δοχεία κίτρινα ντοματίνια. • 1 (14,5 oz) κουτί ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο. • 1 1/2 αγγούρια, ξεφλουδισμένα και κομμένα στα τέσσερα. • 2 αβοκάντο χασάπ, ξεφλουδισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους (ώριμα αλλά ημίσκληρα). • 1/4 φλιτζανιού φρέσκο ​​μαϊντανό ψιλοκομμένο. • 3 ουγκιές τυρί φέτα, θρυμματισμένη. DRESSING: • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο. • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. • 1 κουταλάκι μουστάρδα ντιζόν. • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες. • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό ψιλοκομμένο. • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε μαζί τις ντομάτες, τα ρεβίθια και τα αγγούρια. Προσθέστε το αβοκάντο και τον μαϊντανό και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα ντρέσινγκ και τη φέτα και ανακατέψτε απαλά για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Σερβίρετε μέσα σε μία ώρα για καλύτερα αποτελέσματα. ΓΙΑ ΤΟ ντρέσινγκ: 2. Σε ένα μπλέντερ (ή στο μπολ με το σύρμα), ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο και το αλάτι μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί καλά το μείγμα. Ανακατεύουμε με βασιλικό και ρίγανη. . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (Για μία μερίδα): o Θερμίδες ~ 303 kcal. o Λίπος ~ 24 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 18 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 7 γρ. o Ζάχαρη ~ 4γρ. o Πρωτεΐνες ~ 5γρ.

Related Articles

Back to top button