Συνταγές μαγειρέματος

Κουνουπίδι Κάρυ από . ΥΛΙΚΑ: ΚΟΥΝΟΥΝΙΔΙ: • 1 κουνουπίδι. • 1 κουταλιά της σούπας σόγια…

Κάρυ κουνουπιδιού από την pulicocinaok. . ΥΛΙΚΑ: ΚΟΥΝΟΥΝΙΔΙ: • 1 κουνουπίδι. • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας. • 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας. • 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά. • 1 κ. σούπας κάρυ σε σκόνη. • ½ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα. • ½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά (προαιρετικά). • Αλάτι για γεύση. ΣΑΛΤΣΑ: • 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. • 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά. • Χυμός από ένα λεμόνι. . ΟΔΗΓΙΕΣ: ΚΟΥΝΟΥΝΙΔΙ: 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το κουνουπίδι για να φτιάξουμε τη μαρινάδα ή το dressing για το κουνουπίδι. 2. Πλένουμε καλά το κουνουπίδι και το αλείφουμε καλά με τη μαρινάδα. 3. Τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 200C (392F) για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμίνιο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει. ΣΑΛΤΣΑ: 1. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με τα υπόλοιπα υλικά και λούζουμε το κουνουπίδι. Αν θέλετε μπορείτε να το ολοκληρώσετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. . . . . .

Related Articles

Back to top button