Συνταγές μαγειρέματος

Εύκολες δαντελωτές βέγκαν κρέπες με φρέσκες φράουλες από την . ΥΛΙΚΑ (10-12 κρέπες)…

Εύκολες Lacy Vegan Κρέπες με Φρέσκιες Φράουλες από την naturallyzuzu. . ΥΛΙΚΑ (10-12 Κρέπες): • 2 φλιτζάνια βιολογικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού. • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη. • 1 κουταλιά της σούπας λιναράλευρο. • 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο. • 1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας. • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι. • 3 1/3 φλιτζάνια βιολογικό γάλα σόγιας ή βρώμης. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε λιναράλευρο, 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας ή βρώμης και 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και αφήστε το στην άκρη. 2. Σε ξεχωριστό μεγάλο μπολ. Προσθέστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο καλαμποκιού, το αλάτι και ανακατέψτε να ενωθούν. Προσθέστε το μείγμα ξυδιού από λιναρόσπορο στο μείγμα του αλευριού σιγά σιγά, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα 2 φλιτζάνια γάλα βρώμης ή σόγιας, το λάδι, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε καλά τη ζύμη για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν σβώλοι. Το κουρκούτι πρέπει να έχει σύσταση σούπας. Προσθέστε περισσότερο γάλα βρώμης εάν το κουρκούτι σας δεν είναι αρκετά αραιό. Αφήνουμε το κουρκούτι στην άκρη για 5 λεπτά. 3. Μαγειρέψτε τις κρέπες σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Χρησιμοποιήστε ένα σπρέι λαδιού για να καλύψετε το ταψί μεταξύ της παρασκευής της κάθε κρέπας. Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα σούπας για να αφαιρέσετε τη ζύμη και απλώστε τη ζύμη σε όλο το τηγάνι. Μαγειρέψτε τις κρέπες για 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθεί όλο το κουρκούτι. Σερβίρετε τις κρέπες με τα αγαπημένα σας toppings. . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: o Θερμίδες ~ 134 kcal. o Λίπος ~ 2,2 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 24,6 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 1,3 γρ. o Ζάχαρη ~ 6,2 γρ. o Πρωτεΐνη ~ 3,4 γρ.

Related Articles

Back to top button