Συνταγές μαγειρέματος

Ελληνική ρεβυθοσαλάτα και ντρέσινγκ τζατζίκι από . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): ΣΑΛΑΤΑ…

Ελληνική Ρεβυθοσαλάτα και ντρέσινγκ Τζατζίκι από την cleanfoodcrush. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 4): ΣΑΛΑΤΑ: • 2 μέτρια αγγλικά αγγούρια, ψιλοκομμένα. • 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη. • 2 φλιτζάνια ντοματίνια ή σταφύλι, κομμένα στη μέση. • 1 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους. • 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο. • ½ φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση. • ½ φλιτζάνι τυρί φέτα θρυμματισμένη. Ντρέσινγκ Τζατζίκι: • 1/3 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι. • 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. • 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. • 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα φρέσκου λεμονιού. • 1-2 φρέσκες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή πιεσμένες. • Μια μικρή χούφτα φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο. • Θαλασσινό αλάτι και φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, περίπου 1/4 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ: Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και ανακινήστε δυνατά να γαλακτωματοποιηθούν. Ή χτυπήστε πολύ καλά σε ένα μικρό γυάλινο μπολ. Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. 2. Σε ένα μεγάλο μπολ, τακτοποιήστε όλα τα υλικά της σαλάτας. Περιχύνουμε το dressing και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν καλά. 3. Αφήστε τις γεύσεις να αναμειχθούν για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν φάτε. 4. Μένει καλά στο ψυγείο για περίπου 24 ώρες.

Related Articles

Back to top button