Συνταγές μαγειρέματος

Γλυκοπατάτες και σαλάτα λαχανό από . ΥΛΙΚΑ (2-3 Μερίδες): ΣΑΛΑΤΑ: • ½ κιλό…

Γλυκοπατάτες και σαλάτα λαχανό από την patricias_healthylife. . ΥΛΙΚΑ (2-3 Μερίδες): ΣΑΛΑΤΑ: • ½ κιλό λάχανο (πλυμένο). • 2 μέτριες γλυκοπατάτες. • 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο. • 1-2 κ.σ ελαιόλαδο. • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα. • ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη. • Αλατοπίπερο. • Σπόροι ροδιού. • Ηλιόσποροι. DRESSING: • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. • 1 κ.σ ταχίνι. • ½ χυμός λεμονιού. • Αλατοπίπερο. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς f . 2. Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε μπουκιές και ανακατεύουμε με ελαιόλαδο, ρεβίθια, κανέλα, πάπρικα και αλάτι σε ένα μπολ. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. 3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ μαζί. 4. Κάντε μασάζ στο λάχανο με το ντρέσινγκ σε ένα μπολ για περίπου 2-3 ​​λεπτά. 5. Τοποθετούμε το λάχανο σε ένα πιάτο, τοποθετούμε τις γλυκοπατάτες και τα ρεβίθια πάνω από το λάχανο. Καρυκεύουμε με πιπέρι και σερβίρουμε με σπόρους ροδιού και ηλιόσπορους.

Related Articles

Back to top button