Συνταγές μαγειρέματος

Απλή συνταγή γουακαμόλε από . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 3 ώριμα αβοκάντο. • ½ γ…

Απλή συνταγή γουακαμόλε από την feelgoodfoodie. . ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6): • 3 ώριμα αβοκάντο. • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι. • ¼ φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο. • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη. • 1 πιπεριά jalapeño ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη. • Χυμός από 1 λάιμ. • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι. . ΟΔΗΓΙΕΣ: 1. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε το κουκούτσι, αφαιρέστε τη σάρκα του αβοκάντο με ένα κουτάλι και βάλτε τα μισά αβοκάντο σε ένα μεσαίο μπολ. Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι στην επιθυμητή σύσταση 2. Προσθέστε τα κόκκινα κρεμμύδια, τον κόλιαντρο, το σκόρδο, την πιπεριά jalapeño, το χυμό λάιμ και αλάτι. Ανακατεύουμε να ενωθούν. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα ή το χυμό λάιμ όπως χρειάζεται. 3. Σερβίρετε αμέσως με τσιπς τορτίγιας, αν θέλετε. . ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: o Θερμίδες ~ 168 kcal. o Λίπος ~ 15 γρ. o Υδατάνθρακες ~ 10 γρ. o Φυτικές ίνες ~ 7 γρ. o Ζάχαρη ~ 1 γρ. o Proten ~ 2g.

Related Articles

Back to top button